El Almidón de maíz EGRAN es un ingrediente fino y versátil para espesar salsas, cremas y postres, y para aportar suavidad a panificados y repostería. Su sabor neutro permite integrarlo en preparaciones dulces o saladas sin modificar el perfil de la receta. Disponible en formatos para el hogar, gastronomía y uso mayorista.
Disolver previamente en una porción de líquido frío y agregar a la preparación caliente, revolviendo hasta espesar. Sus usos sugeridos incluyen salsas, cremas, rellenos, postres, alfajores y panificados.
Su composición incluye almidón de maíz. Es un producto sin gluten. Entre sus principales características se encuentran espesante, sabor neutro, textura fina, rendidor.
PRESENTACIONES DISPONIBLES
200g500g25kg
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores por porción de 20 g
